本日、沖縄県北中城村にてグランドオープンしたイオンモール沖縄ライカム様（以下、敬称略）の敷地内において、インロコの植物工場「インロコ・ファクトリー ライカム工場」が稼働を開始致しました。イオンモール初となる植物工場導入は、無農薬で栽培された安心安全な野菜を、どこよりも新鮮にお客様にお届けする大きな試みといえます。

AEON STYLEライカム店の北入り口付近に設置されたコンテナ型の植物工場には、2つの大きな窓が取付けられており、そのうち片方の窓からは工場内の様子が見えるよう設計されています。

もう一方の窓には２台のモニターを設置。植物工場の特長などを説明する映像が流れています。また、収穫したての「超」新鮮な野菜を皆様にご提供できるよう、今後はこのモニターに収穫時間や店頭に並べられるスケジュールを表示する予定となっています。

ここで栽培する野菜は、全てAEON STYLEライカム店で販売されており、いままでの野菜商品に加え、デリカ商品としてライスペーパーで野菜を巻いた「ベジラップ（生春巻き）」や「サラダ」も展開。ブランド名「デライト・フーズ」として店頭に並べられています。

現在、AEON STYLEライカム店での「店産店消」を目指し、各野菜の播種を始めており、収穫が開始されるのは7月を予定しています。 どうぞご期待ください。